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(Das Fleisch wird direkt nach dem Verarbeiten schockgefrostet
Erhalten Sie hochwertig
wobei das Fett der Brühe zusätzliches Aroma verleiht
unser hochwertiges Weidefleisch und Freilandgeflügel zu testen – regional
Weidelamm French-Racks wagyu (Das Fleisch wird direkt nach1,2 kg French Racks vom einheimischen Obstwiesenlamm. Das French Rack, auch Lammkrone genannt, ist die Verlngerung zum Lammrcken oder auch Lammlachs. Durch den kleinen Knochen und der noch kleineren Fettschicht erhalten die French Racks einen etwas intensiveren Geschmack als der Lammrcken. Lamm French Racks eignen sich hervorragend fr die Zubereitung im Ofen oder auf dem Grill. Die Lmmer wachsen im Herdenverband auf den saftigsten und kruterreichsten
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